Para além do pirosismo do vocabulário da estranja, o evento – segundo os promotores - pretende promover a cataplana, "um utensílio típico português da região do Algarve, com um enorme potencial e versatilidade”.
Durante 5 dias, o público poderá assistir a novas aplicações na utilização da cataplana (se não ficou enjoado das “travias” que foram apresentadas no ano passado.
São ainda os organizadores que garantem que “o Allgarve Gourmet pretende consolidar o Algarve como destino gastronómico, promover os produtos nacionais e divulgar os novos valores nacionais, fomentando o turismo enogastronómico". Nem mais! E para isso, o evento conta com o apoio do Turismo do Algarve e das câmaras de Portimão, Olhão e Loulé.
Por nós, esteja à vontade: na Marina de Vilamoura tem 5 dias para aprender a cozinhar pratos de que, provavelmente, nunca mais ouvirá falar.
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