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quarta-feira, 25 de março de 2009

Primavera ou Outono de sabores?

“festival” em nove restaurantes de loulé
Começará no primeiro de Abril 1 e irá até ao dia 26 do mesmo mês, o festival gastronómico «Primavera de Sabores», de Loulé.

Apenas nove restaurantes aderiram à iniciativa da autarquia louletana que anuncia o evento de comidas e bebidas como “uma mostra da melhor gastronomia local”.

Entende ainda a autarquia que essa melhor gastronomia local vai dos “pratos mais tradicionais aos mais elaborados e vanguardistas, com claras influências da chamada ‘cozinha de fusão’”, ou seja, coisas assim como: “vieiras gratinadas, pato assado com molho de mel e ostras, bacalhau com molho de frutas, cozinha de batata, sopa de azeitonas”.

Pratos assim… Gastronomia local...

Sendo curioso que, numa cidade onde se topa um restaurante a cada esquina, apenas nove tenham aderido à iniciativa, esta falta de interesse dos homens da restauração dará razão para pensar que estaremos perante uma “Primavera”... ou um “Outono de sabores”?

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